Создайте новое изображение 200х200px. Создайте новый слой и с помощью инструмента Rectangle Marquee Tool создайте область выделения, залейте ее черным цветом. Отмените выделение (Ctrl+D).

Примените фильтр Filter > Brush Strokes > Spatter.

Используйте такие параметры:
Spray Radius : 10
Smoothness: 5

С помощи "волшебной палочки" выделите черную зону. Инвертируйте выделение (Ctrl+Shift+i). Delete. Отмените выделение (Ctrl+D).

Сейчас повторите шаг 2 и 3, но в этот раз, для фильтра Spatter используйте вот такие параметры:
Spray Radius: 20
Smoothness: 15

Удерживая Ctrl, кликните на слое с бумагой. Залейте выделение светло-желтым или бежевым цветом. Отмените выделение (Ctrl+D).

Создайте новый слой и выберите коричневый цвет. Возьмите Airbrush и большую кисточку с размытыми краями . Установите непрозрачность Airbrush'а на 10 % (клавиша 1). Начинайте делать различные штрихи.

Удерживая Ctrl, кликните на оригинальном слое с бумагой. Инвертируйте выделение (Ctrl+Shift+i). Удалите. Соедините слои (Ctrl+E).

Бросьте произвольную тень (Layer > Layer Style > Drop Shadows) с произвольными параметрами.

Нанесите какие-нибудь рисунки и/или напишите текст. Вот, что получилось у меня.